АВТОРСКИ БОНБОНИ С ПЪЛНЕЖ

Ние се стремим да създадем неповторимо шоколадово преживяване във всеки наш бонбон. Нашите авторски рецепти съчетават в ганаша съставки с натурален произход, без консерванти и подобрители. 

Кадаиф, локум, халва и брауни
Бонбони Чийзкейк с маскарпоне

Бонбони Чийзкейк с маскарпоне

Всичко започва с деликатен блат с кръмбъл от нашите маслени бисквитки, преминава през пълнеж с маскарпоне и завършва с прах и криспи от малини.

Бонбони Солен карамел

Бонбони Солен карамел

Ние карамелизираме био нерафинираната тръстикова захар малко повече, на границата да прегори. Така ни харесва повече. Гарнираме с Fleur De Sel.

Бонбони Лайм, лимон и мента
Бонбони Фрапе

Бонбони Фрапе

С черупка от млечен шоколад и криспи от кафе в нежния сметанов ганаш този бонбон с пълнеж е нашата интерпретация на класическия бонбон с кафе.

Бонбони Роза и Хибискус

Бонбони Роза и Хибискус

В ганаша се прелитат вкусове и аромати на червени плодове и хибискус - комбинация гарнирана със захаросан лист от цвета на роза.

Бонбони Манго

Бонбони Манго

В нежния плодов ганаш ще откриете свежестта на сладолед от манго, а в горния слой сме добавили парченца плод за финал

Бонбони Тост с фъстъчено масло
Бонбони Кисело мляко с бисквитки
Бонбони малиново сърце
Авторски бонбони с пълнеж и сърца от розов шоколад
Трюфели с Бейлис
8 шоколадови хапки от крафт шоколад
8 шоколадови целувки с криспи от капучино
8 сърца от розов шоколад с малиново криспи
4 розови сърца с криспи от малини и 4 шоколадови целувки
Пекан в бял шоколад с маскарпоне, криспи капучино и приятно горчиво какао
1 2